普通面粉版橙味戚风蛋糕
1、称好所用食材,把粉类过筛,榨好新鲜橙汁。

2、把蛋黄和蛋清分离。

3、分三次加糖把蛋白打发至提起打蛋器可以拉出直挺的小三角。

4、蛋黄打散,先加入油搅拌均匀。

5、再加入鲜橙汁拌匀。

6、加入三分之一蛋白拌均匀。

7、加入剩下的蛋白拌均匀。

8、倒入模具,振出气泡,烤箱140度预热,入烤箱中上层,140度15分钟,170度15分钟。

9、烤好后再振几下倒扣在烤网上。

10、冷却后脱膜切块即可。

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