卤鸭掌的做法

2025-05-23 06:27:26

1、鸭掌冲洗干净

2、冷水下锅，加入姜片，花椒去腥

3、煮10分钟沸腾即可

4、趁沸腾时候捞出来晾一会

5、备好干辣椒、姜、蒜、八角

6、锅里下油

7、炒两分钟后放入料酒、生抽

8、加水煮40分钟

9、再继续煮多熬下更入味

10、拿出来冷一会再让鸭掌多入味就可以吃了

11、装盘

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