西芹玉米牛肉水饺的做法

1、牛肉提前解冻，浸泡1小时左右，换2-3次水，可以切小块后更容易浸出血水。吸干水分，然后用力剁成牛肉末，肉末越细等下吃起来口感越细腻。

3、去茎图展示，接着锅里烧开水后，放入去好茎的西芹烫熟后捞出放凉，切成西芹末，放入滤水布袋，挤干水分。

5、将牛肉末、西芹末、玉米粒末（超市买的半成品，方便）顺时针搅拌在一起。

7、锅中烧沸水，下入饺子，大火沸腾后转中火大概5分钟后即可，饺子浮在水面则是熟了。香喷喷的西芹玉米牛肉水饺完成。