回味萝卜糕的做法

1、冬菇，干瑶柱分开清洗，洗去表面的浮尘；分开泡发，干瑶柱捏碎，冬菇切丝，注意:泡干瑶柱的水不要太多盖过表面就好了，而且泡完的水不要倒掉，留下备用。

3、煮好的萝卜丝跟水分开，放凉，萝卜丝挤下萝卜汤不要倒，留下备用；粘米粉和生粉混合，加入400ml水，搅拌成无核糊状，如图。

5、把①中的干瑶柱水和②中的萝卜汤倒入锅中，烧开，放入④萝婚桔翟稍卜丝混合物，搅拌均匀；熄火，缓慢倒入③粉糊，搅拌均匀。

7、出锅啦～