紫菜蛋花汤,自己的美味
1、紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡
2、锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用
3、水烧开后放入紫菜与虾皮
4、煮沸后倒入鸡蛋液,放入葱花,加入适量盐调味即可
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1、紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡
2、锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用
3、水烧开后放入紫菜与虾皮
4、煮沸后倒入鸡蛋液,放入葱花,加入适量盐调味即可