木瓜椰奶冻的做法
1、准备各种食材(糖霜还是换成了家里的白砂糖)。
2、木瓜洗净,距离顶部四分娃叮之一处切开(如果切的太少没有漏出籽还需再切),长勺挖籽,挖好后用勺子轻轻刮一刮木瓜内壁,一定要将内壁处理光滑,以便后期成型好看,吉利丁片冲洗干净,冷水泡软。
3、牛奶椰粉砂糖隔水加热(也可用奶锅小火加热)搅拌至没有颗粒,放入泡软的吉利丁片轻轻搅拌融化。
4、椰奶晾温倒进木瓜里,剩下一些椰奶还可以放些自己喜欢的水果。
5、将摸各槐切掉木瓜归位,用牙签固定住,放入冰箱冷藏4~5个小时以上。
6、切成小调篇块即可开吃,还是心急了些,刚够四个小时就拿了出来,有一点散,大家不要学我哈。
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