香葱苏打饼干

1、面粉过筛（我用的低筋面粉，不过擀成片的时候特别费劲，感觉还是低粉会更好），黄油用微波炉液化，鸡蛋打撒

2、在面粉里加入液化的黄油，鸡蛋液，奶粉，10ml橄榄油，牛奶和酵母粉混合融化后加入更好

3、加入0.5g小苏打粉

4、加入盐和糖

5、加入香葱碎

6、揉成光滑的面团，放在温暖处发酵1小时

7、把发酵好的面团用擀面杖擀成薄片，刷上橄榄油

8、折叠成方形，再擀成薄片，然后重复步骤7和8

9、再次擀成薄片

10、切成自己喜欢的形状，用叉子在上面扎点小洞

11、在烤盘里铺上一层硅油纸，上下火170℃烤15分钟，表面上色即可