藕饼夹肉的做法与步骤

1、先把肉馅准备好，把五花肉切成小块，葱洗净切小段。

3、把剁好的肉馅放入大碗中。

5、调匀以后调味料往一个方向搅拌出少许的劲道就可以了。

6、面糊部分把所有的材料都放入一个碗里搅拌均匀

7、藕洗净削皮。

9、把切好的藕片中间打开。

12、下油锅中小火第一遍先炸定型，表皮颜色不要太深，主要是把中间的肉炸熟。