酸汤巴沙鱼的做法

1、买回来的巴沙鱼洗干净后切小块，用胡椒粉腌制

2、蒜洗干净后切末，辣椒洗干净后切圈

3、葱和香菜洗干净后切末

4、豆芽洗干净，莴苣洗干净后切成丝

5、锅内倒入适量的清水，大火烧开后放入豆芽，和莴苣丝

6、煮开后，把豆芽和莴苣丝捞出，铺好摆盘在盆底

7、洋葱洗干净后切成丝

8、油锅加热后，倒入蒜末和干辣椒爆香

9、倒入适量的清水后，倒入黄灯笼辣椒酱

10、大火烧开后，倒入洋葱和巴沙鱼块

11、煮熟后关火，均匀的倒入铺好豆芽跟莴苣丝的盆里

12、柠檬洗干净后切片，与杭椒与辣椒一起摆盆

13、最后撒上葱和香菜即可