怎么吃都不腻的竹笙菌菇鸽子汤

1、新鲜的鸽子洗干净后，切成小块，放在倒了水的盆中浸约2个钟头左右。（赶时间的话就短一点）

3、干香菇泡发。

5、竹荪去掉头上的伞，去根部，切成合适长短（我的一切为二，大约7～8cm左右）。

7、汆烫后捞出，用清水，把血沫沫清洗干净。

9、水烧开后，将切好的香菇和茶树菇放入锅中一起炖煮，盖上盖子，慢慢炖吧，大约炖2个小时左右。