紫薯发面饼的做法

1、酵母先用水调开，夏天冷水就可以，如果是冬天用温水。

3、再用手揉成光滑的面团，盖上湿布发酵。

5、用勺子压成紫薯泥，加入糖桂花或者蜂蜜，或者什么都不加。

7、发好的面团排气后分成9等份，也就是九个饼。

9、放上紫薯馅儿。

11、收口朝下轻轻按扁，不用擀面杖即可。

13、发起来啦，胖嘟嘟的，时不时的要翻面。