妈妈教我做的油焖基围虾
1、洗净虾头和虾丝。最好打开后面。很好吃
2、油炸虾仁头
3、姜不要放完,留一半姜,出锅用,除了油和虾,和葱花,所有调料倒入碗里,方便备用
4、把虾头放进去炸油。然后油变成红色并起泡。把虾放进去
5、翻炒,然后倒入碗中的沙司,倒入少许水,翻炒一会
6、盖盖子焖一分钟那样,放入葱花,姜沫,立刻关火??,盖盖子焖约一分钟,葱姜香味出来,出锅,口感一点都不老,味道很棒哦
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