爆炒田螺的做法
1、将买回来的田螺淘洗五六次后，用剪刀剪掉屁股后备用。
3、起锅烧油，放干辣椒，姜丝，花椒，大蒜，炒出香味，然后放入豆瓣酱，继续炒香。
5、倒入适量的啤酒，淹过田螺就好，焖煮5分钟。
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1、将买回来的田螺淘洗五六次后，用剪刀剪掉屁股后备用。
3、起锅烧油，放干辣椒，姜丝，花椒，大蒜，炒出香味，然后放入豆瓣酱，继续炒香。
5、倒入适量的啤酒，淹过田螺就好，焖煮5分钟。