黄金小鸡锤的做法
1、鸡腿此处剪断开。
2、然后竖剪一刀。
3、把鸡肉往下翻过去。
4、加入生抽、料酒、盐、十三香和葱姜蒜。
5、腌制完成！蘸淀粉。
6、再蘸蛋液。
7、蘸面包糠。
8、七成油温下锅。大火定型，小火炸熟。
9、油没有淹到的部分，用勺子不停淋油至熟。
10、炸好的金黄小鸡锤。
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