喷香照烧肥牛饭
1、羿戌被卩肥牛卷焯水,水里可以加两勺料酒,去除肥牛的腥膻味儿。 2、西兰花焯水,水里加点盐和食用油,焯出来的菜更鲜亮。(基本焯菜都可以这样做)

3、倒入锅粝简肯惧内,加两瓣儿蒜,三四片儿薄姜片儿。重点:一定要加洋葱熬制,(一人份用了四分之一洋葱)因为洋葱熬出来的味道带着果蔬的甜香。(这是一人量,如果人多,按比例增多,也可以一次多熬点,存冰箱内

5、米饭倒扣,摆上西兰花、胡萝卜、入味的照烧牛肉和洋葱。

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