仔姜炒鸡胗制作方法

2025-05-05 14:38:01

1、鸡胗放入淡盐水中搓洗干净，去除异味，接着用清水冲洗干净，切成薄片，备用。

3、仔姜冲洗干净，切成姜丝备用

5、锅中加入适量食用油，油温4成热时，放入腌制好的鸡胗片，大火爆炒至鸡胗断生，鸡其苇嗉促胗片微微卷曲，颜色变深即可。

7、加盐、生抽、鸡精，翻炒均匀，即可出锅。

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