自己做零失败快手岩烧乳酪熔岩芝士十分

1、切达奶酪，没有品牌要求，我用它多好吃。冰箱里总是有。

3、依次称牛奶、奶油、黄油、糖、蜂蜜和原料的重量，然后倒入一个可以在微波炉中加热的容器中。不喜欢吃甜的可以减糖。

5、在微波炉中加热1分钟，将刮刀翻过来再搅拌1分钟，大致这样取出，用刮刀抄底观察，一定要确保奶酪片完全融化！！用刮刀搅拌使奶酪糊光滑。（也可以在水中加热融化，这很费时，也可以在不粘锅中用明火融化和加厚奶酪糊时关闭。芝士酱用明火加热时，稍冷即可使用，不需冷藏）！!! )

7、在刮刀的帮助下，把奶酪糊撒在整片吐司上。不要留下任何边缘（否则未涂层的部分会烧焦）。只需涂抹奶酪酱的一面！最后撒上杏仁片开始烘烤。

9、注意观察，当金黄色烤焦，有大的焦斑时，会立即出来，如果再烤焦，奶酪层就无法形成！!! 整个味道会很脆！（敲黑板）

11、下午茶也不错的时候，吃前要预热，刚出炉的时候吐司边缘可以恢复酥脆的味道。