海盐巧克力奥利奥咸奶油蛋糕

2025-05-08 11:02:02

1、蛋清蛋白分离;

海盐巧克力奥利奥咸奶油蛋糕

3、把细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀,再加入纯牛奶,玉米油搅拌均匀,最后加入过筛后的低筋面粉用z字手法搅拌均匀;

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5、三分一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀;

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7、150度预热烤箱10分钟,蛋糕糊倒至8寸蛋糕模中;

海盐巧克力奥利奥咸奶油蛋糕

9、出炉后倒扣晾凉;

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11、品慕打蛋器一档,淡奶油打至有纹路;品慕打蛋器轻盈顺滑,打发淡奶油声音小又快速;

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13、巧克力,黄油,纯牛奶隔水加热至融化;

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15、巧克力酱加入奥利奥淡奶油中搅均均匀;

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17、可以装饰蛋糕了;

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19、把一部分的巧克力淡奶油装上裱花袋;

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21、然后抹满整个蛋糕坯;

海盐巧克力奥利奥咸奶油蛋糕

23、成品1

海盐巧克力奥利奥咸奶油蛋糕

25、成品3

海盐巧克力奥利奥咸奶油蛋糕

27、成品5

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29、特写

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