美食5200---酸辣包菜

包菜1个

尖辣椒6枚

花生油25毫升

葱10克

姜5克

八角1个

辣椒油10毫升

糖10克

白醋15毫升

香油5毫升

味精2克

盐3克

1.  先把卷心菜洗净。

2.  葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。

3.  包菜切成小块。

4.  锅里放油。

5.  放入包菜翻炒。

6.  炒至包菜变色变软，盛出来备用。

7.  锅里放油，放入尖椒煸炒。

8.  放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

9.  倒入辣椒油。

10.  放入包菜翻炒。

11.  放入白糖、白醋翻炒30秒。

12.  临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。

13.  盛入盘中，即可享用。

食材

包菜 1个

尖辣椒 6枚

花生油 25毫升

葱 10克

姜 5克

八角 1个