鲫鱼汤怎么做
1、首先准备鲫鱼，姜，蒜瓣，香葱。
2、接着热锅烧油下入鲫鱼油煎。
3、然后撒上盐两面煎黄。
4、接下来倒进清水，放进姜，蒜瓣。
5、紧接着大火烧开煮5分钟。
6、此后用筷子在锅里搅拌，将鱼搅散，鱼肉和鱼刺分离。
7、最后将汤煮至奶白色，捞出鱼刺。
8、鲜美的鲫鱼汤就做好了。
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