超级松软拉丝の绵绵绵吐司
1、将除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团,然后加入室温软化的黄油,揉至能拉出薄秤郓鹜媲且不易破的膜,即使破洞边缘也是光滑的。

3、轻按排气后均分成三份,滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟,夏天操作若温度太高此步骤应在冰箱中进行

5、自上而下卷起。

7、松弛好的面团,再次擀开,注意是上下擀,然后压薄底边,自上而下卷起,捏紧收口,收口在下依次做好排入土司模

9、发酵至九分满

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