香辣花蛤的做法

2025-05-29 04:59:15

1、花蛤泡在水里，加入一勺盐，促进花蛤吐泥沙，中间换几次水。泡一个小时左右。。

3、锅内入适量的水，盖住花蛤即可，放入姜和料酒去腥，大火烧开

5、蒜切片，青红椒切段，香葱一半切段，剩余一半最后出锅撒花蛤上

7、将郫县豆瓣炒出红油

9、放入耗油翻炒均匀

11、出锅撒剩余一半葱花装饰

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