1、2个蛋清中加入几滴柠檬汁,加入白糖,高速打发至细腻顺滑的状态。
2、加入8g玉米淀粉,再次打发至出现小弯钩的状态。
3、倒入烤盘中稍微整理一下。
4、撒上燕麦和蔓越莓粒。
5、烤箱150度烤25分钟。