亚美尼亚脆饼

1、面团料：高筋粉95克，盐1/4小勺，干酵母1/4小勺，蜂蜜1/2大勺，玉米油1/2大勺，水45克，

2、将所有面团料倒入面包桶，

3、启动和面程序，

4、揉成能拉出薄膜的光滑面团。

5、放入碗中，进行基础发酵。

6、装饰料：御米适量，芝麻适量，红辣椒粉适量，葛缕子籽适量，盐少许

7、面团长大。

8、取出，整理成方形。

9、擀成22X26厘米的长方形。

10、移入烤盘，

11、表面喷水，依次撒上盐，芝麻，御米，辣椒粉，葛缕子籽

12、切成菱形，

13、放入烤箱，中层，上下火177度，烤约15-20分钟。

14、表面上色，出炉。

15、沿切口掰开，晾凉。