鸡蛋杂蔬沙拉

1、所有蔬菜清洗干净控干水分，樱桃萝卜切薄圆片，圣女果切角块，苦菊菜用手撕一撕，撕小块备用

2、豌豆和生玉米粒入开水锅中焯熟控水备用

3、小锅煮鸡蛋，冷水入锅，水开转小火煮5分钟关火焖10分钟，鸡蛋过凉水后剥壳得到完美的煮蛋，切成小块备用

4、先把一部分苦菊菜铺在碗底，再放萝卜片

5、再放圣女果，撒豌豆和玉米粒

6、最后放上鸡蛋块，再撒些豌豆，玉米粒和一些苦菊菜，点缀些坚果，我用的大杏仁，喜欢什么就放什么就好，接下来调汁，把盐，橄榄油，米醋，芥末油混合均匀浇在菜上，表面均匀撒好黑胡椒粉即可

7、吃时拌匀即可，这样端上餐桌很美吧

8、很爽口，味道很赞