1、准备材料
3、中种撕成小块加入主面团的材料揉至成团
5、基础发酵结束,将面团平均分成8份,滚圆盖上保鲜膜,松弛15分钟。
7、松驰好后,把面团擀成长椭圆形
9、轻轻卷起,把尾端捏紧
11、放入预热170℃的烤箱,中下层,上下火17分钟左右至上色。