溜肉片的做法
1、瘦肉切片，注意不要顺着猪肉丝向切，要横切断丝向，这样肉更嫩一些，把切好的肉片，加料酒，生抽，蚝油，适量盐，淀粉混在一起抓匀。
3、辣椒切片备好，同时切一点葱姜蒜备用。
5、待油温升高后把肉片倒入锅中翻炒
7、锅内留的底油太多的话就倒出一点，葱姜蒜生抽爆锅。
9、待辣椒成熟加入肉片
11、遭到小伙子表扬啦！说肉超嫩哦！
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1、瘦肉切片，注意不要顺着猪肉丝向切，要横切断丝向，这样肉更嫩一些，把切好的肉片，加料酒，生抽，蚝油，适量盐，淀粉混在一起抓匀。
3、辣椒切片备好，同时切一点葱姜蒜备用。
5、待油温升高后把肉片倒入锅中翻炒
7、锅内留的底油太多的话就倒出一点，葱姜蒜生抽爆锅。
9、待辣椒成熟加入肉片
11、遭到小伙子表扬啦！说肉超嫩哦！