自己在家里做蛋糕需要什么设备

需要一个烤箱，煤气灶。

蛋糕做法：

用料：低筋面粉80克、细砂糖80克、恙栊分崴鸡蛋6个、食盐、柠檬汁几滴、黄油60克、牛奶80毫升。

1、常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的。

3、将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀。

5、分次加入牛奶，拌匀。

7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀。

9、将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下。

11、烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟。