抹茶蜜豆🧁纸杯蛋糕的做法

1、十几年不离不弃的烘焙书 🤣🤣

3、(8) 黄油室温软化切小块，先打发至发白后加入糖，手动混合一下再电动打发至蓬松。 (9) 蛋液分少量多次加入，每次打发至充分融合再加入下一次，直至完全融合成乳膏状。

5、(12) 加入蜜红豆搅拌均匀，倒入纸杯7-8分满，再在顶部放一点蜜红豆做装饰。 ⭐蛎谱羯鹑️可以用勺子把面糊舀入纸杯，也可以把面糊倒入裱花袋挤入纸杯，随便怎么方便就怎么操作。

7、我的抹茶粉颜色淡，绿得超级不明显…

9、因为用糖量少，组织松软，下午茶时间来一个再喝杯黑咖啡，也没什么负担。 〔注〕如果你的成品不够松软，一要注意黄油+糖的打发，二要注意牛奶是不是加少了。