蒜泥金针菇的做法
1、金针菇去根部用手撕成小簇，洗净沥干水分整齐的摆放盘中，蒜头剁成泥备用
2、锅中加热放油，改小火下蒜泥炒香，加一点点盐，鸡精，白糖，生抽炒匀，起锅把汤汁均匀的倒在金针菇上。
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1、金针菇去根部用手撕成小簇，洗净沥干水分整齐的摆放盘中，蒜头剁成泥备用
2、锅中加热放油，改小火下蒜泥炒香，加一点点盐，鸡精，白糖，生抽炒匀，起锅把汤汁均匀的倒在金针菇上。