酒蒸蛤蜊-下酒菜
1、蛤蜊1斤
干辣椒2个
蒜2瓣
油10ml
黄油10g
生抽2茶匙
小葱2根
2、蛤蜊一斤，吐沙，外壳一个个的刷洗干净。
3、干辣椒2个，蒜2瓣，一点点油爆香。
4、加入蛤蜊，加60ml的清酒，盖上锅盖子煮开。
5、蛤蜊一个个的张开嘴后，加10g无盐黄油，2茶匙生抽，一把小葱碎，拌匀，略煮，开吃！
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1、蛤蜊1斤
干辣椒2个
蒜2瓣
油10ml
黄油10g
生抽2茶匙
小葱2根
2、蛤蜊一斤，吐沙，外壳一个个的刷洗干净。
3、干辣椒2个，蒜2瓣，一点点油爆香。
4、加入蛤蜊，加60ml的清酒，盖上锅盖子煮开。
5、蛤蜊一个个的张开嘴后，加10g无盐黄油，2茶匙生抽，一把小葱碎，拌匀，略煮，开吃！