福建特有的酒糟咸鸭蛋

2025-05-05 22:55:08

1、将酒糟咸蛋所需的食材准备好

3、将洗净的鸭蛋用厨房纸巾吸去表面的水分

5、在酒糟中加入食盐

7、将风干好了的鸭蛋放入装有盐酒糟的碗中，并将酒糟涂抹在鸭蛋的表面

8、将涂抹好酒糟的鸭蛋放入无油无水干净的玻璃罐中

10、盖上盖子，放置在阴凉处，20-25天以后即可拿出煮熟食用

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