大块酱汁肉馅饼的做法

1、取一碗温水，放酵母，边放面粉边活面，面尽量活软一些，放到温暖处发到两倍大，成蜂窝状。

3、炒锅倒油，放入腌好的肉翻炒几下，放小半碗水，先大火后小火烤干水分，加入洋葱，关火拌匀！

5、将发好的面擀成大饼，抹上油酥，卷起来。

7、和包蒸包一样包入馅料，口朝下。

9、表面金黄就熟了，咬一口好酥啊！