如何烹饪溜豆腐
1、碗中倒入白糖、醋、生抽、精盐、鸡粉、味精,半勺清水,一勺淀粉,搅拌均匀备用。
2、豆腐切成小块,锅中烧油,油温5成热,豆腐下锅炸至金黄,再将青椒红椒放进去炸半分钟,然后一起捞出。
3、锅中烧油,将葱姜蒜放进去,炒出香味,再倒入调好的料汁熬至浓稠。
4、倒入少许的调料油,再将豆腐、青红椒下锅大火翻炒均匀,出锅即可完成。
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2、豆腐切成小块,锅中烧油,油温5成热,豆腐下锅炸至金黄,再将青椒红椒放进去炸半分钟,然后一起捞出。
3、锅中烧油,将葱姜蒜放进去,炒出香味,再倒入调好的料汁熬至浓稠。
4、倒入少许的调料油,再将豆腐、青红椒下锅大火翻炒均匀,出锅即可完成。