教你炒好吃的素菜？
1、首先茄子撒上淀粉，油热下土豆炸至金黄捞出，下茄子炸，然后下入土豆跟青椒炸脆，捞出
2、油热下葱蒜，加酱油，老抽，蚝油，盐糖，鸡精，胡椒粉，水，水淀粉炒匀
下入食材翻炒均匀即可
3、最后就完成了
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