自制旺仔小馒头

1、全蛋液加入白砂糖搅拌均匀

3、融化的黄油一点点加入到蛋液里搅拌均匀

5、加入低筋面粉搅拌均匀

7、揉成光滑的面团后，包入保鲜膜，静置10分钟

9、取一份搓成女性小拇指粗细的长条

11、然后每个剂子搓圆，间隔着距离放到烤盘上，覆盖保鲜膜

13、放入预热好150度的烤箱，烤制15分钟左右即可。（烤前也可以在小馒头表面喷点儿水，火猛的烤箱可以适当降温延时烤制）

15、烤完后取出倒在晾网上散热，冷却完全后放到密封罐里保存