居家自制咸鱼豆豉酱
1、咸鱼干切成碎粒；豆豉剁细。
2、蒜瓣、葱白、生姜洗净，分别切末。
6、将剩余的75克色拉油入锅烧热，倒在混合豆豉泥内，搅匀。
7、再加白胡椒粉、味精和香油调匀，即可装瓶存用。
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1、咸鱼干切成碎粒；豆豉剁细。
2、蒜瓣、葱白、生姜洗净，分别切末。
6、将剩余的75克色拉油入锅烧热，倒在混合豆豉泥内，搅匀。
7、再加白胡椒粉、味精和香油调匀，即可装瓶存用。