1、土豆的形状多数不规则的，所以买回来的土豆都要清洗干净后放在菜板上。
3、右手握刀来切土豆，左手按住土豆的顶端开始随着右手切的节奏来转土豆，
5、在右手和左手的配合下，不规则的土豆就用刀切成菱形的条块。
