大麦若叶青蛋糕卷
1、牛奶、大豆油跟10克细砂糖混合搅拌至糖融化
3、搅拌至没有颗粒、顺滑的状态
5、蛋白加入30克细砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡（提起打蛋头有小弯钩）
7、再将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白内翻拌均匀并倒入铺有油纸的烤盘内，摊均匀
9、烤好的蛋糕出炉后倒扣立即撕掉油纸并重新再盖上，淡奶油加糖粉打发好
11、放冰箱冷藏一小时左右即可切块食用
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