五仁月饼的做法

1、准备好所需的材料，糯米粉提前炒熟至微黄，放凉待用

3、桔饼、冬瓜糖、红绿丝切碎待用

5、筛入中筋面粉

7、把揉好的面团盖上保鲜膜静置2个小时

9、做好的五仁馅装入保鲜袋静置半小时

11、取一块饼皮面团，压扁，放上五仁馅

13、沾少许炒熟的糯米粉防粘

15、月饼模具轻轻的扣到面团上面，力度均匀地向下压紧

17、烤箱预热200度，上下火中层烘烤5分钟定型

19、月饼出炉，放凉后，密封保存，至少两三天，等待回油就可以品尝了