豆芽排骨汤怎么做
1、步骤1排骨浸泡,洗净血水,沥水沥干,洗净豆芽。
2、步骤2高压锅中倒入适量水,加料酒、盐、生姜。秘诀是再稍微加点糖,吊鲜。高压锅上汽后 20 分钟煮熟。
3、步骤3排骨放入炒锅,大火放入豆芽,然后转中火,焖 2 分钟左右即可。
4、步骤4最后撒点葱花着色。排骨软嫩鲜美,豆芽清新爽脆,再喝一口肉汤,这两者不管是口感还是鲜美度,意外很搭配呢。
5、完成
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