厨房小白做煲仔饭

1、我用了一个22英寸的铸铁锅，先在干净的锅底放了些油。

2、一家三口使用电饭锅带来的2米半的量杯。为了避免夹饭，米饭应先浸泡20-30分钟，不要太久，煮熟的米饭会变软。关于水量，大约1:1，我每天做饭，所以是目测。仪表前面大约有一个手指厚。

3、我用了两种腊肠。我以为腊肠很胖，就加了一块妈妈做的薄腊肠

4、米饭先在大火中煮熟。我用的是铸铁壶。它在3分钟后滚动。大米以蜂窝状放入香肠中。

5、加热10分钟，然后加入姜丝和鸡蛋。盖上盖子再炖15分钟。

6、一壶美味的米饭准备好了。

7、商场里有给李金吉的饭锅打酱油的。我家里没有，所以我自己做的。一汤匙蚝油，两汤匙酱油，一点糖和两汤匙温水。

8、在酱油的帮助下，砂锅饭是美味的。

9、加入沙司拌匀。

10、我低估了儿子的食欲。其他的菜和汤还没准备好，我就吃光了