适合新手做的水芹菜炒香干

1、蒜干、青椒、朝天椒斜切成片，蒜头切碎或切片。

2、把芹菜洗净切碎。

3、猪肉切粗丝。

4、把锅里的油加热，把肉丝炒熟。

5、肉变白，加入少许盐，1茶匙酱油，上色，即可食用。

6、锅中再热油，倒入青红椒片和蒜片，炒出香味，倒入香干炒匀，再倒入水芹菜段，视情苄念上妒况放盐（有的香干本身带咸味）。

7、倒入炒好的猪肉，一起炒，加入两勺生酱油，即可食用。