教你做一款布朗尼巧克力蛋糕
1、如图;开烤箱,180摄氏度/350华氏度,
2、把黑巧克力弄碎,放到一个玻璃碗里,然后在水中加热直到融化
3、熔化后取出,冷却后备用
4、在等待融化的巧克力冷却的同时,将无盐黄油和糖混合(我被一罐糖吓坏了,所以我把它减少到200克,然后减少可可粉的使用。如果你怕吃苦,埠们萁猕自己安排,做几次就知道自己的量了)。用搅拌器搅拌,将其蓬松,逐个加入鸡蛋,然后加入香草精
5、把冷却后的巧克力加入糊状物中,搅拌均匀(我很懒,直接用搅拌机)
6、然后加入面粉。我的勺子基本上是20克,所以三个勺子差不多够了。原来说要放映,也是因为懒惰,所以我直接加上去的。幸运的是,你买的面粉比较好,影响不大。如果你对自己面粉的质量挑剔或不确定,最好筛一下。。。或者那句话:灵活的选择!
7、加入可可粉搅拌均匀!我个人不喜欢太多的苦味,所以我减少了可可粉和糖的摄入量。原来是60克,我加了50克。小心点,很轻!可可粉很轻。当我第一次做的时候,我没有注意到。全是粉末!可怜的。。。
8、混合后的状态
9、把烤面包机倒进去!别担心不均匀。当你在烤箱里加热时,所有的沟壑都会被夷为平地。
10、烘焙时间,原来说15分钟,然后加入巧克力鸡蛋,然后再回到烤箱里再烤5分钟。我不想吃颢属装嗟巧克力蛋,所以烤了20分钟。怎么烤?也许是烤面包机出来抖了抖。如果它能在中间摇晃,那就不好了。剧安颌儿如果感觉很硬,但感觉很软,周围有点缩小,那就好了。你拥有它!说不负责任的话,第一次失败,下次就知道了,对吧?谁没有很多失败的作品?
11、记住,烤好后,用油纸把蛋糕拿出来冷却!切割前一定要冷却!热的时候不能形成!!! 我在家吃,所以把它切成我需要的大小,放在一个密封的罐子里,当我想吃的时候和英国奶茶或咖啡一起吃!
12、最后把原来的菜谱再放一遍,希望能对你有所帮助!吻你!