怎么做雪媚娘
1、将糯米粉,糖,玉米淀粉混合,倒入牛奶搅匀
2、搅匀后,过筛一两次,更细腻。也可以不过筛。我用的材料混合后其实没有很多渣渣,感觉完全可以不用筛。不过保险起见,也筛了两次。
3、用保鲜膜封好,拿牙签戳几个小洞洞,放入锅里蒸大概20到30分钟,熟透就行了。
4、蒸的过程中,准备适量糯米粉,炒熟,别炒太黄了,差不多出香味就可以了,为了撒粉防粘,熟的是可以直接吃的,所以炒熟可以直接用。多少自己看着来就行。
5、面团拿出来后,撒熟糯米粉,多多的撒,不要舍不得撒,防粘。分成20g一个的小剂子。我这个方子分了10个。撒熟糯米粉,擀成面皮。
6、找了个杯子,把面皮放在上面,方便后面放奶油和水果,好包。
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