北海道蓝莓戚风
1、奶锅中加入洗净的蓝莓、柠檬汁和细砂糖，小火加热。
3、煮至蓝莓软烂后离火，装入碗中冷却备用。
5、蛋黄加入玉米油搅匀。
7、筛入低筋面粉搅拌至顺滑无干粉状态。
9、蛋白霜分次加入蛋黄糊翻拌均匀。
11、放入预热好的烤箱烘烤，上下火，中层，160度25-30分钟。
13、蛋糕中心用小刀戳一下。
15、挤入卡仕达酱。
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1、奶锅中加入洗净的蓝莓、柠檬汁和细砂糖，小火加热。
3、煮至蓝莓软烂后离火，装入碗中冷却备用。
5、蛋黄加入玉米油搅匀。
7、筛入低筋面粉搅拌至顺滑无干粉状态。
9、蛋白霜分次加入蛋黄糊翻拌均匀。
11、放入预热好的烤箱烘烤，上下火，中层，160度25-30分钟。
13、蛋糕中心用小刀戳一下。
15、挤入卡仕达酱。