炸带鱼的简单做法
1、第一步,带鱼去除内脏,清洗干净后,剁成5厘米长的段,生姜2片切成丝,大葱半根切丝,带鱼放入赢棱殄蕹盘中,加上一勺料酒涂抹均匀,放入葱姜丝;

3、第三步,待将带鱼腌制好后,用清水将其冲洗下,用厨房纸巾擦一擦表面的水分,将带鱼段放入在装入面粉的袋子中;

5、第五步,开始炸带鱼,中火炸,待将其水分减少,并且微微发硬的时候,翻动下带鱼,继续炸至带鱼表面焦黄,夹出来,大火升温10秒,放入带鱼复炸10秒,出锅。

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