自制情人节礼物DIY奶油爱心生日蛋糕

1、主要工具/食材：蛋糕刮刀、蛋糕胚、奶油操作：烘培前，用爱心模具烘培出爱心型的蛋糕胚，只要有模具可以烘迪舻闽裆培成任意形状的蛋糕，若没烘培模具可以在烘培后切成爱心形状。若不自行烘培，可以去蛋糕店购买烘培好的蛋糕胚。根据蛋糕大小横向将蛋糕切成若干等份（如下图所示）。再撩起一刀奶油，将整个胚面铺上奶油，最后用蛋糕刮刀均匀、平整的涂抹在蛋糕胚上。提示：（1）如果没有专用的刮刀，用切刀的刀背也行。（2）中间层的奶油涂抹不均也无大碍，不影响外观，但是稍稍影响口感。（3）涂抹到胚外时，不要惊慌失措，最后会对其进行修整。

3、主要工具/食材：蛋糕刮刀、蛋糕胚、奶油操作：将第二层蛋糕胚对齐，铺于上层，重复第一步操作，涂抹奶油。将其涂抹均匀至如下图所示即可。提示：可以用会转动的地盘抹平外圈奶油。

5、主要工具/食材：可可粉操作：将可可粉均匀的拍打在右侧蛋糕上。提示：以免喷到不需要喷到的地方，影响外观，可以先用白纸将其挡住。

7、主要工具/食材：巧克力刮髦上傩秸刀、小纸片、白巧克力、黑巧克力操作：用巧克力刮刀刮出一定份量的将黑、白巧克力碎末，将白巧克力碎末洒在奶油上，黑巧克力碎末洒在底部外圈，增强美观度。提示：可以用小纸片将黑巧克力碎末逐步往上抹，抹至同一高度即可。

9、主要工具\食材：包括火柴、蜡烛等包装用品操作：将这份礼物包装起来，送给他（她），一起享受这份心意。提示：可以购买一些好看的蜡烛，渲染气氛。