如何制作孜然排骨
1、首先将1斤排骨扌谂上涝冷水下锅,加入10克八角,10克香叶,10克花椒,10克姜,10克辣梅子酱,10克豆瓣酱,10克蒜蓉辣椒酱
2、然后加入10克盐,10克鸡精,10克白糖,10克老抽,高压锅炖8分钟,另起锅烧油六成热,加入排骨
3、起锅下入10克干辣椒粉,10克孜然,10克椒盐,炒一下加入排骨即可
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