虾仁翡翠白菜饺子的做法

1、第一块白面粉正常活，第二块为菠菜面，顾名思义，就是用焯过的菠菜叶子加面粉活匀，不用再加水，至于比例，我是靠感觉～好了，活好面准备馅料～

2、青豆，荸荠，虾仁，玉米粒，全家福～ 玉米粒青豆焯熟，荸荠切碎，虾仁用刀背一抹，自然成虾肉泥～

3、这是第二种馅料，白萝卜焯水，核桃仁用烤箱烤三分钟，脆脆的即可，然后切碎，加入黑芝麻，姜，葱末，盐，花椒粉，用热油炝锅。再加香油拌匀～

4、取白面和菠菜面各一半，白面搓成细条，菠菜面擀成长方形用来包裹白面条，切成面团子，压平，擀成饺子皮～

5、包的时候注意，面皮底部白色面团应该是垂直于胸前的～

6、好了，完工，祝大家节日快乐～